又是一年端午節，吃過那么多粽子，你知道包粽子的葉子叫什么嗎？

南方的粽子葉
箬（ruò）葉，廣州人包粽子多用這種葉子，上海地域也是這樣 。
箬葉竹稈高1-3ｍ， 徑0.5-1cm，節間長10-15cm，幼時無毛或被小刺毛，節下被淡褐色毯毛狀毛環；節較平，節內長3-ｓmm 。籜鞘鮮時褐綠色，長10-12cm，背面中下部貼生棕色刺毛；籜耳發達，向兩側延伸，鐮刀形，遂毛長5-8mm，多數褐色，波曲狀；籜舌截平形或微搭曲高1-2mm，邊緣具流蘇狀褐色毛；籜葉直立，長三角形或長圓形 。頂端漸尖，基部圓形 。葉子大，長10-35cm，寬2-5m，背面具微毛 。
箬葉竹稈稈可作竹筷或毛筆稈，竹葉作粽葉或斗笠和船篷襯墊 。源產地于中國，分布于華東、華中地域及陜南漢江流域 。山東南部有栽培 。喜在低山谷間和河岸生長 。中國安徽休寧縣出口的箬葉，稱作“徽頂”箬葉 。在徽州最好的箬葉主要分布在嶺南山脈一帶，主要有屯溪的龍田，歙縣的后山村，雁州村，璜尉鄉及長陔鄉 。具有良好的防潮、防風、防腐蝕等特性，可用于搭工棚、編斗笠、包棕子等 。用箬葉包糯米粽子，清香可口，別有風味 。“徽頂” 箬葉葉面寬大，柔軟質韌，暢銷江西、浙江、廣東、江蘇、北京等地及東南亞各國 。
箬竹叢狀密生，翠綠雅麗，適合種植于林緣、水濱，也可點綴山石 。也可作綠籬；或地被 。分布于華東、華中地域及陜南漢江流域 。山東南部有栽培 。喜在低山谷間和河岸生長 。



北方的蘆葦葉
北方地域用的最多，由于上面二種植物北方比較少， 但是農村的蘆葦比較多 。
南、北方優缺點對比
北方葦子葉葉子新鮮，做出的粽子香，北方的人們可就地取材，價錢便宜，缺點是葉子較窄，包起粽子來難度稍大 。而南方的竹子葉葉子比較寬，包起來省事，更適合初學者包粽子用 。
各地端午粽子葉的樣子
1、箬葉



做出來的粽子通常是這樣：



2、蘆葦葉



做出來的粽子是這樣的：



【包粽子居然可以用這些葉子，你用過哪個？】 3、槲樹葉



做出來的粽子普遍是這樣的：



4、荷葉



做出來的粽子是這樣的：



5、芭蕉葉



做出來的粽子是這樣的：



6、玉米葉

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