腌制排骨的時候放鹽的比例很重要，大概是10斤排骨放4兩鹽就行了 。
排骨，指豬、牛、羊等動物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面還附有少量肉類，可以食用，如:紅燒排骨，是一道中國家常菜 。
【十斤排骨腌制多少鹽】
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