【橘子內皮發藍能吃嗎？】不能吃，因為橘子內皮發藍的原因可能是橘子發霉變藍后者是催化劑影響，所以吃了會影響健康 。
橘（英語：Mandarinorange；學名：Citrusreticulata）是蕓香科柑橘屬的一種水果 。“橘”（jú）和“桔”（jú）都是現代漢語規范字，然而“桔”作橘子一義時，為“橘”的俗寫 。在廣東的一些方言中二字同音，“桔”也曾做過“橘”的二簡字 。閩南語稱橘為柑仔 。西南官話區的各方言中呼為“柑子”或“柑兒” 。

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