【剩菜是放冰箱冷藏好嗎 剩菜可以放冰箱冷藏嗎】1、可以放冰箱冷藏的 ， 但是在冷藏的時候 ， 需要用保鮮膜覆蓋 ， 避免滋生細菌 。在平時盡量不要吃剩飯剩菜 ， 尤其是隔夜的綠葉蔬菜 ， 非但營養價值不高 ， 并且還會導致亞硝酸鹽增多 。
2、剩菜盡量不要反復加熱 ， 最好一次吃完 ， 否則剩菜會出水或者是變軟 ， 也可能會滋生細菌 。
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