銀耳和燕窩的區別

【銀耳和燕窩的區別】

銀耳和燕窩的區別


1、燕窩為金絲燕或雨燕分泌出來的唾液再混合其它物質所筑成的巢穴 , 銀耳是一種食用菌 。
2、燕窩富含唾液酸、蛋白質、醣類等多種營養成分 , 是目前唯一能從自然食物中獲取大量唾液酸的渠道 , 可促進記憶和智力的發育 , 而銀耳富含天然膠質 , 多種維生素和氨基酸等成分 , 有滋陰、潤燥及清熱等功效 。

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