
所需材料:
不銹鋼小碗、小湯匙、50克糖、25克水、0.5克小蘇打、油紙、筷子、圖形模具
具體方法:
將糖和水混合到一個不銹鋼小碗中,打開電磁爐,選擇保溫裝置,將糖水煮成淺棕色,大約4分鐘后顏色就會改變 。(注意不要煮太久,顏色會變成深棕色,已經燒焦,味道會很差,影響外觀 。)然后關掉電磁爐,等待3秒,將小蘇打倒入糖漿中,快速攪拌,邊攪拌邊倒油紙,等待約30秒,用模子壓平糖漿,然后按你喜歡的圖片 。需要注意的是,等待時間取決于天氣是否炎熱和寒冷 。如果等待時間較長或較短,可以用筷子判斷是否可以按下糖觸,然后用筷子觸摸糖 。如果糖粘在筷子上,就意味著它們不能被壓,因為如果它們被用力壓扁,它們就會粘在模具上,導致失敗 。當筷子接觸到糖時,它們粘在筷子上,可以向下按壓,這樣就可以用模具按壓
【魷魚游戲糖餅是怎么做成的】
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