【煎魚塊的家常做法 煎魚塊怎么做】1、主料：魚肉150g 。
2、輔料：雞蛋液35g、面粉1碗、孜然粉5g、姜2大片、蔥1根 。
3、配料：料酒1湯匙、生抽2湯匙、糖5g、黒胡椒粉3g、鹽5g 。
4、將魚肉洗凈后用廚房紙吸干水 。
5、將魚肉切成長6cm、厚2cm的魚塊 。
6、加入料酒、生抽、糖、鹽、黒胡椒粉和2片姜拌勻 ， 腌漬15分鐘 。
7、雞蛋液與面粉、孜然粉攪拌均勻后加水調成粘稠的面糊備用 。
8、讓起鍋放油燒熱 。
9、將魚塊逐個滾上雞蛋面糊液后依次放入鍋內小火煎 。
10、讓煎到晃動鍋魚塊可以移動時再翻另一面煎 ， 直至兩面變成金黃色 。
11、將煎好的魚塊裝碟 ， 灑上蔥花 。
12、另起一鍋 ， 加少許油 ， 燒熱后放入幾粒花椒 ， 炸至有香味后關火 ， 趁熱淋在魚塊上 。

猜你喜歡

• 怎么炒酸菜粉 制作炒酸菜粉的方法
• 茄汁蝦的做法 茄汁蝦的制作方法
• 仙貝怎么做好吃 仙貝做好吃的方法
• 兩天抽一根煙的危害大嗎？
• 食材采購需要哪些票據 食材采購的注意事項
• 桑葉茶怎么喝減肥 桑葉茶減肥的原理
• 買澳毛大衣哪些是要注意的
• 草莓麻薯的做法 QQ彈彈我最喜歡
• 回族和穆斯林的區別
• 夢見自己有新房子了是什么預兆 夢見自己有新房子了是好的嗎