干果種類有哪些 _知識經驗

【干果種類有哪些】干果的種類非常多，常見的干果種類有板栗、錐栗、霹靂果、榛子、腰果、核桃、瓜子、松仁、杏仁、白果、開心果、碧根果、瓜子、花生、巴旦木、夏威夷果等。

干果指的是果實果皮成熟后為干燥狀態的果子，干果又有裂果和閉果之分，干果的殼在成熟后會開裂，就將其稱為裂果，常見的裂果有開心果。干果的果皮果殼不開裂，就將其稱為閉果。常見的閉果種類有花生、瓜子等。

干果中含有豐富的蛋白質，維生素，脂質等，但每日的干果攝入量必須控制。因為干果中含有一定的油脂，過多干果油脂的攝入會增加熱量，導致熱量最終轉化成高血脂，因此高血糖患者也應謹慎食用干果。

干果種類有哪些