可以做洋蔥炒牛肉，具體做法如下：
1、材料：牛肉200克 。輔料：洋蔥(白皮)15克 。調料：番茄汁15克，白砂糖5克 。豌豆淀粉4克，胡椒粉1克，植物油30克 。
【洋蔥怎么弄 洋蔥怎么種】2、洋蔥去老皮洗凈切成塊 。牛肉洗凈切片 。淀粉加水適量調勻成濕淀粉8克 。將芡湯15毫升、茄汁、白糖、濕淀粉、胡椒粉調勻為碗芡 。燒鍋放油，將牛肉放入拉油至熟，傾在笊籬里，濾去油分 。把洋蔥、牛肉放在鍋中，將碗芡傾入，加上包尾油5克炒勻上碟便成 。
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