煮濕花生放什么調料好吃 煮濕花生需要放些什么材料


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【煮濕花生放什么調料好吃 煮濕花生需要放些什么材料】1、用料:帶皮濕花生500克、蔥段適量、姜片適量、鹽三勺、花椒半勺、大料2個、辣椒5個、茴香少許、桂皮一小塊、香葉2片 。
2、將花生倒入盆中反復用清水徹底洗掉外殼上的泥土 , 徹底清洗干凈 。要是皮子干要用清水泡一下 。
3、用手將花生擠開一個口 , 這樣煮的時候就更入味了(如果是曬干的花生 , 就需要擠開小口后多泡幾個小時) 。
4、把花生放入煮鍋 , 放入水 , 在將花椒、小茴香、桂皮、香葉放入 。在把鹽和少許花椒、大料、蔥段、姜片放在上面蓋鍋煮即可 。
5、煮開后一分鐘停火燜一小時以后在吃即可 。如果是花生比較干就煮開停火泡一小時后在煮開停火就好了 。

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