1、有些塑料袋透氣性不好 。如果袋內濕度太大而含氧量太少，會使果蔬出現無氧呼吸，產生大量酒精 。
2、可能會引發細菌滋生，大大降低果蔬的安全性和營養價值 。其次，五顏六色的彩色塑料袋屬于再生塑料袋，不排除使用的著色劑含有苯并芘(一種強致癌物)的可能性，與食品接觸后，可能轉移到食品中 。
【塑料袋裝食品放冰箱的危害 塑料袋裝食品放冰箱有什么影響】3、可能對人體造成危害 。如果生產工藝不過關，增塑劑從塑料袋表面析出，人體通過接觸袋中食材將其攝入體內，也可能對人體造成危害 。

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