1、看：自然成熟的芒果顏色不十分均勻 ， 而催熟的芒果則只有小頭頂尖處果皮翠綠 ， 其他部位的果皮則發黃 。
【芒果怎么看是不是催熟的 如何辨別催熟的芒果】2、聞：催熟的芒果味淡或有異味 ， 沒有芒果特有的香味 。
3、摸：自然成熟的芒果有適中的硬度和彈性 ， 而催熟的芒果則整體扁軟 。
4、嘗：催熟的芒果肉質味淡 ， 有股說不出的怪味 ， 很難下咽 。
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