【怎么選好的砂鍋 如何選好的砂鍋】1、看陶質，好的砂鍋所選用的陶質非常細且顏色多呈白色，表面釉的質量也很高，光亮均勻，導熱性好 。
2、看結構，好的砂鍋結構合理，擺放平整，鍋體圓正，內壁光滑，沒有突出的砂粒，鍋蓋扣蓋緊密且不變型 。
3、選購時將砂鍋內裝入足量的水，檢查一下是否有滲漏現象 。也可用手輕輕敲擊鍋體，看聲音是否清脆，如有沙啞聲音即說明砂鍋有裂紋，最好不要購買 。
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