近年來 ， 隨著糖尿病人的日益增加 ， 市面上的無糖食品越來越多：點心、主食、零食甚至飲料茶葉 。 這些產品都包裝上 ， 都會醒目的印有“無糖”二字 。 幾乎所有的高血糖患者都購買過無糖食品 ， 不僅是糖尿病患者 ， 許多年輕人為了減肥或控制體重 ， 也會選擇無糖食品 。 按照售貨員或生產廠商的說法：糖尿病人只能吃這個 。 無糖食品究竟是不是真的不含糖？糖尿病患者是否可以放心大膽的食用無糖食品呢？

央視《生活早參考》采訪人員在北京天壇醫院內分泌科選擇了三位糖尿病患者 ， 請三位患者食用了無糖食品中最常見的“無糖餅干” ， 并在食用餅干前及食用餅干后分別檢測了三位患者的血糖值 。 檢測結果表示 ， 三位患者的血糖值在食用無糖餅干前為7.8、7.2及7.9 ， 在食用無糖餅干半小時后的血糖值分別為8.2、8.3及7.9 ， 有兩位患者的血糖升高 。 接著采訪人員又將在超市購買的“無糖湯圓”、北京稻香村購買的“無糖點心”、“棗糕王”購買的“無糖蛋糕”及普通的有糖湯元送至國家食品安全質量檢驗中心 ， 進行總糖含糖量的測試 。
檢測結果表示 ， 無糖湯圓的含糖總量及蔗糖含量都小于0.5g/100g；無糖點心的總含糖量為1.5g/100g ， 并含有小于0.5g/100g的蔗糖；無糖蛋糕的總含糖量為0.9g/100g ， 并含有小于0.5g/100的蔗糖 ， 而普通的有糖湯圓含糖量則為8.3g/100g 。
【“無糖食品”到底有沒有糖？】專家告訴采訪人員 ， 根據國家標準《預包裝特殊膳食用食品標簽通則》的規定 ， “無糖”的要求是指：固體食品或液體食品中每100克或每100毫升的蔗糖含量不高于0.5克 。 也就是說 ， 所謂無糖食品 ， 并不是完全不含糖 ， 而是指食品的含糖量不超標 。 而由于很多食品中的營養成分可以相互轉換 ， 例如無糖湯圓中雖含糖量極少 ， 但其主要原料為精加工面粉 ， 進食后能很快分解為葡萄糖 。 所以雖是無糖食品 ， 但糖尿病患者也不可過量使用 。

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