經典菜系馬蘭頭拌香干怎么做？看完包你你學會這道菜的精髓！ _知識經驗

馬蘭頭是大家都熟悉的一種菜，更是有很多做法，而馬蘭頭拌香干更是一道經典菜品，那么今天就讓我來教你們如何做出馬蘭頭拌香干的精髓吧！

馬蘭頭拌香干怎么做一、挑選首先，挑選嫩綠的長相好的馬蘭頭，仔細的洗干凈，要洗掉里面的土，沙，一定要仔細洗好。
二、準備拿一個鍋出來，放適量的水，燒開，放點鹽，消毒殺菌，主要是去掉馬蘭頭葉子上毛毛的東西。
三、蒸煮另取一口鍋子，放點水，燒開，把香干放到里面煮一小會。
四、瀝干然后把馬蘭頭搞出來，瀝一下水分，然后用冷水澆一下，使勁的擠干水分。

五、切塊上一步已經煮完了香干，這一步我們把它撈出，同樣也要用冷水過一下，然后再切碎，切成丁塊。
六、佐料拿一下小碗，加一點點生抽。上一步中繼續加點糖。再拿一個鍋子，加入香油，燒熱。
七、攪拌把小碗里的生抽和糖慢慢攪拌勻了，當然，你得把糖攪拌化掉，不然味道不夠好，然后再把料子倒入碎香干和碎馬蘭頭里，攪拌。

八、定形這一步是最可愛的了，你可以選擇一個自己喜歡的模具，把混合均勻的材料放到模具里，定型之后，取出。
九、烤制最后你可以選擇放到烤箱里，或者電飯煲里蒸熟了，關鍵看個人口味啦。

小伙伴們，這么詳細的介紹，你們學會怎么做一道美味誘人的馬蘭頭拌香干了嗎，接下來我再為大家介紹另外幾道馬蘭頭的菜肴吧。
馬蘭頭菜系一、馬蘭頭雞蛋餅雞蛋和切碎的馬蘭頭和切碎的香腸放一起攪拌，加入面粉再攪拌均勻成面糊，然后在鍋里倒入少許油，然后燒熱后舀面糊到鍋中，開小火慢慢煎。
二、火腿炒馬蘭頭把馬蘭頭洗干凈，然后在鍋里放點水，燒開，把馬蘭頭煮爛后，切碎，正常炒幾個雞蛋，放入火腿，之后把切碎的馬蘭頭加入炒雞蛋中，炒熟。

【經典菜系馬蘭頭拌香干怎么做？看完包你你學會這道菜的精髓！】這就是今天的全部內容了，不知道小伙伴們有沒有學會呢，這么美味的馬蘭頭拌香干做給親近的人吃，是雙倍的快樂哦，希望今天的內容對你有幫助，我們下次再見。

經典菜系馬蘭頭拌香干怎么做？看完包你你學會這道菜的精髓！

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