第一，營業前必須到當地監管部門，辦理營業申請和備案 。
有關部門會來實地核準是否可以營業 。

第二，必須配備必要的消毒殺菌測體溫防護分散措施 。
你店內員工工作人員必須每天測體溫做登記 。
做好必須的安全衛生 。

第三，進貨管理，每天采購材料和物資貨源要備案做自我登記，特別是海鮮和家禽，等等部分敏感食材，要嚴格把關 。

第四，客人進店就餐，也要做好登記量體溫，盡量建議打包或送餐出去，客流高峰的時候分散就餐，客人與客人之間注意保持間距，門窗盡量通風，空氣多循環 。
【開業的時候哪些要注意】

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