【牛碎肉怎么做好吃 牛碎肉如何做好吃】1、材料：肉末一百克、粉條五十克、醬油適量、油適量、姜適量、蒜適量、花椒適量、雞精五克、鹽適量 。
2、粉條洗凈，溫水泡軟；肉剁碎，加入醬油攪拌均勻；鍋燒熱 ，多倒些油，油熱后加入姜片 蒜末 花椒爆香；將調好肉倒入 。炒至肉變色；倒入泡軟的粉絲 。加一小碗清水，將火調?。患尤腚u精，鹽，不停的翻炒，不讓粉絲粘鍋，水干后即可出鍋 。

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