貢眉原料采摘標準為一芽二葉至三葉 ， 要求含有嫩芽、壯芽 。 沖泡后葉底勻整、柔軟鮮亮 ， 葉片迎光看去 ， 可透視出主脈的紅色 ， 令人賞心悅目 ， 別有情趣 。
古代宮廷貢茶特點：綠色天然尊貴稀缺！據統計每一斤宮廷貢茶 ， 60000-80000個嫩芽頭！全部由采茶姑娘的雙指一下下精心采摘 ， 并經100多道工序炮制 ， 這就是貢茶品質不凡的重要原因 。 歷史發展到如今的商業時代 ， 只有宮廷貢茶還在嚴苛地執行這一標準 ， 只有宮廷貢茶 ， 才堪稱極致茶飲！
喝貢茶一分鐘 ， 可以解渴 ， 喝貢茶一個小時可以休閑 ， 喝貢茶一個月可以健康 ， 喝貢茶一生可以長壽 。
而福鼎老貢眉 ， 便是古代從老壽眉茶中精選出來進貢朝廷的老白茶 ， 因而名貢眉 。
是白茶中產量最高的一個品種 ， 其產量約占到了白茶總產量的一半以上 。 它是以菜茶茶樹的芽葉制成 ， 這種用菜茶芽葉制成的毛茶稱為“小白” ， 以區別于福鼎大白茶、政和大白茶茶樹芽葉制成的“大白”毛茶 。 以前 ， 菜茶的茶芽曾經被用來制造白毫銀針等品種 ， 但后來則改用“大白”來制作白毫銀針和白牡丹 ， 而小白就用來制造貢眉了 。 通常 ， “貢眉”是表示上品的 ， 其質量優于壽眉 。
貢眉泡飲方法與綠茶基本相同 ， 但因其未經揉捻 ， 茶汁不易浸出 ， 沖泡時間宜較長 。 貢眉成品茶毫心明顯 ， 茸毫色白且多 ， 干茶色澤灰綠或翠綠、鮮艷 ， 有光澤 。 貢眉湯色橙色或深黃色 ， 品飲時感覺滋味醇爽 ， 香氣鮮純 ， 回甘生津 。  
【華貴優雅的老貢眉】

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