亞硝酸鈉是亞硝酸根離子與鈉離子化和生成的無機鹽 。
亞硝酸鈉易潮解 ， 易溶于水和液氨 。
其水溶液呈堿性 ， 其pH約為9 ， 微溶于乙醇、甲醇、乙醚等有機溶劑 。
亞硝酸鈉有咸味 ， 有時被用來制造假食鹽 。
【亞硝酸鈉是什么】
亞硝酸鈉是亞硝酸根離子與鈉離子化和生成的無機鹽 。
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其水溶液呈堿性 ， 其pH約為9 ， 微溶于乙醇、甲醇、乙醚等有機溶劑 。
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