【小椒火腿怎么做 小椒火腿做法介紹】1、原材料：火腿一根、干紅椒四顆、大蔥一棵 。
2、首先取來一根優質的火腿，然后剝開外包裝再切成合適的片狀 。
3、把生姜、大蔥、干紅椒洗凈并切好備用 。
4、鍋內放入適量色拉油，燒至八成熱后放入生姜、大蔥、干紅椒，炸出香味 。
5、把切好的火腿塊放進鍋里 。
6、加入適量食鹽、五香粉、生抽、雞精，鍋內見干時可以加入少量清水 。
7、火腿炒好后盛入盤內即可食用 。

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