【食用生蠔的注意事項 吃生蠔的禁忌和注意事項】1、生蠔富含鋅元素，吃2-3個即可滿足鋅的需求 。同時建議一周一次，不要經常、過量的食用 。
2、雖然生吃味道鮮美，但是最好不要生吃，生蠔體內有很多的微生物和細菌，生吃有可能引起食物中毒 。
3、而且隨著海洋污染問題的加劇，重金屬超標嚴重，生蠔等都會受到影響 。不宜天天食用生蠔 。
4、新鮮的生蠔要盡快食用，而需要儲存的生蠔一定要放在冰箱內，且保存時間不要超過6天 。
5、且生蠔不宜與糖、荸薺、啤酒、玉米、柿子、芹菜等同吃 。
6、而患有肌膚病的人以及脾胃虛寒者最好不要吃生蠔 。生蠔屬于寒冷食物，會造成胃痛等癥狀 。同時作為海鮮類食品還會加重皮膚病的病情 。

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