1、要想把蓮藕里面的泥巴洗干凈 ， 首先我們需要把蓮藕切成2段或者多段 ， 這個需要看蓮藕的大小和長度 。但是千萬不要切的太小后面拿起來洗就不方便了 ， 而且也可以避免蓮藕營養的流失 。
【蓮藕的空里面怎么洗 蓮藕孔的泥如何清洗】2、第二就是取一盤溫水 ， 然后把切斷的蓮藕放在熱水盤里面浸泡10到15分鐘 ， 這樣做的目的是讓蓮藕里面的泥可以自己浸出 。但是切記不能用開水 ， 因為這樣會嚴重使蓮藕里面的藕粉流失 。
3、浸泡過后我們把蓮藕一個個拿出來 ， 然后用一塊小布包在筷子上面 ， 但是筷子不能太大 ， 選擇長一點的筷子 ， 這個自己可以對照蓮藕洞的大小來進行選擇 ， 應該沒有多大問題 。
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