地瓜條怎么做地瓜條如何做好吃 _知識經驗

1、食材：紅薯若干、玉米淀粉 35克、面粉35克、細砂糖25克、鹽2克。
2、紅薯去皮洗凈。
3、切成0.8-1厘米的條。
4、玉米淀粉、面粉、糖、鹽、加入適量的水調成視頻里的糊狀，水要慢慢加。
5、油鍋150度左右，保證每根紅薯條都裹上面糊后下鍋炸，邊下鍋邊翻動之前下鍋的紅薯條（因為糖的成分高，不翻動易糊）。
6、炸到一根根不粘了出鍋瀝油，擺在鋪好油紙的烤網上，入烤箱空炸功能180度6分鐘，出爐。
【地瓜條怎么做地瓜條如何做好吃】7、外脆內糯，甜甜的，直接吃或者蘸醬吃都可以。

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