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端午節怎么包粽子 端午節如何包粽子

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端午節怎么包粽子 端午節如何包粽子


1、食材：糯米500克、粽葉30片 。
【端午節怎么包粽子 端午節如何包粽子】2、新鮮的蘆葦葉和蒲草用水煮軟 。
3、把糯米和大棗早早的泡開，大約3小時左右即可，如果時間太長包出的粽子就太軟了也不好吃，不泡米包出的粽子就會太硬 。
4、新鮮粽葉煮好后洗凈，用三片葉子折成漏斗狀，放上糯米和紅棗，八分滿就可以，不要太滿了不好包 。
5、4把上面的粽葉折下來，就可以 。
6、把粽葉的尾部也纏好，用線繩綁上，粽子就搞定了，簡單3步就做好了 。
7、把粽子放入鍋里，放水蓋住粽子，壓上重物，大火燒開，小火慢慢的煮大約3小時，也可以用壓力鍋來煮，大約30分鐘就可以了 。
8、粽子煮的時候一定要充分煮熟，不然會影響口感 。

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