【面包蒸幾分鐘】蒸面包需要40分鐘，水一定要一次加好，不要中途加水，上汽蒸了30分鐘后要關火燜5分鐘，這樣可以保證面包更暄軟，如果不燜開鍋時面包就容易塌了 。不要蒸太長時間，否則會導致蛋糕水分流失，彈性變差，外形也會縮塌 。
面包蒸幾分鐘

面包是以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料，加水調制成面團，經過分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品 。
有些面包經酵母發酵，在烘烤過程中變得更加蓬松柔軟，還有許多面包恰恰相反，用不著發酵，盡管原料和制作工藝不盡相同，它們都被稱為面包 。
雖然世界各國民眾普遍食用面包，但是，從歷史發展進程和飲食習慣來看，以面包為日常主要碳水化合物食物來源的國家還是集中在歐洲、北美、南美、澳洲等地 。

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