秋葵有毛怎么去除


秋葵有毛怎么去除


將一些干燥無水的秋葵放入盆中,加入適量的鹽,用鹽的粗細將秋葵表面的絨毛一一擦去,然后用水反復清洗即可去除表面的絨毛和污漬 。
【秋葵有毛怎么去除】另外秋葵周圍的菱角要去除,菱角含有較多的木質素 。
如果不去除,會嚴重影響口感 。
因此,清理表面絨毛后,需要用小刀或削皮器去除菱角中的木質素 。

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