
五果粉主要由以下材料磨成,淮山、薏米、芡實、蓮子、茯苓磨成粉而成 。主要功效具有調節腸道能力 。
茯苓:味甘、淡、性平,有健脾和胃的功效,能除濕利水,還有抗衰老的作用 。除了最常見的茯苓餅,還可以將茯苓打磨成粉后放入粥中食用,或拌蜂蜜后抹到糕點上蒸熟食用 。
蓮子:藥性平和,味道稍微有點甘甜,中醫認為它能補脾胃之氣,可以起到止瀉的作用,另外還有養心安神的功效 。需要注意的是,蓮子食用前需要去心 。
芡實:又名雞頭米,性平,味道甜澀,是補脾胃最好的食物之一,同時還有固津的作用它與蓮子的功效相似,只不過它的收斂作用比蓮子強 。如果脾胃虛弱拉肚子,芡實還有助止瀉 。由于芡實較硬,應該長時間熬煮,也可打成粉放入粥中 。
薏米:生于溫暖潮濕的十邊地和山谷溪溝,海拔2000米以下較普遍 。其營養價值豐富且兼具藥理作用,具有抗氧化、抗炎癥、抗癌、抗腫瘤、降血糖和止痛等功效,深受消費者喜愛 。
淮山:又名淮山藥,營養豐富,藥用價值極高 。功能主治:益氣養陰,補脾肺腎,固精止帶 。用于脾虛食少,久瀉不止,肺虛喘咳,腎虛遺精,帶下,尿頻,虛熱消渴 。
【五果粉是哪五果】
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