
【為什么夏天沒有草莓賣】夏天有草莓賣的 , 草莓5月中下旬果實成熟 。
草莓的營養價值:
1、草莓含有豐富的維生素和礦物質 , 每百克含維生素C高達80毫克 , 遠遠高于蘋果和梨;還含有葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸、胡蘿卜素、核黃素等 。這些營養素對兒童的生長發育有很好的促進作用 , 對老年人的健康亦很有益 。
2、草莓主要的營養價值體現在其維生素C含量非常高 。維生素C可以防治牙齦出血 , 促進傷口愈合 , 并會使皮膚細膩而有彈性 。近年來的研究發現 , 維生素C除了可以預防壞血病外 , 對動脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等疾病 , 都有積極的預防作用 。
3、草莓中的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質 , 具有明目、養肝的作用 。
4、國外最新研究還指出 , 草莓中含有一種胺類物質 , 對治療白血病和再生障礙性貧血有一定的功效 。
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