下油鍋是什么原理


下油鍋是什么原理


下油鍋的原理有:
1、鍋里有硼砂,硼砂受熱就會像開水一樣翻滾 。但是不燙手
2、鍋里上面一層是薄薄的油,下面是醋 。醋的沸點是60度,伸進去馬上拉出來沒事

【下油鍋是什么原理】

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