1、雞蛋液里加入少許的鹽，密封起來冷凍，等到需要調理時再拿出自然解凍即可 。把雞蛋液用密封的容器盛起來，放在冰箱里冷藏，可以冷藏2-3天 。
【打散的蛋液怎么保存 怎么保存打散的蛋液】2、把雞蛋液放到干燥沒有水分的碗里，用保鮮膜封住，放在冰箱里面一般可以保存一天以上，建議注意一下在攪拌雞蛋之前，筷子上或者碗里有沒有水，有水的話不容易保存 。
3、放在碗里邊然后用保鮮膜包起來放進冰箱，應該能保存一段時間 。但是最好還是趕快把雞蛋都吃了比較好 。將雞蛋液放入小盆里，加入涼開水漫過雞蛋液 。放入冰箱冷藏 。
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