檸檬魚片的做法怎樣做檸檬魚片 _知識經驗

1、主料：草魚500克。輔料：雞蛋100克小麥面粉100克黃油25克調料：植物油100克鹽2克胡椒粉2克檸檬汁15克。
2、將魚肉切成10片，抹上精鹽、胡椒粉和檸檬汁腌制片刻。
3、將面粉、雞蛋加適量水調成雞蛋糊。
【檸檬魚片的做法怎樣做檸檬魚片】4、鍋內注油燒至五成熱，將腌好的魚片蘸上面粉、雞蛋糊和面包糊。
5、下鍋炸至金黃色，撈出控凈油，碼在烤盤內。
6、放入烤箱內用180度的溫度略烤取出。澆上熱黃油即可食用。

檸檬魚片的做法 怎樣做檸檬魚片

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