新鮮冬蟲夏草吃之前怎么洗

【新鮮冬蟲夏草吃之前怎么洗】

新鮮冬蟲夏草吃之前怎么洗


1、去除泥土,刷掉蟲草體上的泥沙,用小刷子反復清除子座部分及子座與蟲體連接處的泥土和絲囊 。
2、將鮮冬蟲夏草用水洗凈,清洗蟲草的速度應在110秒以內洗凈,因為蟲草很小,它也很容易變脆 。當水溫在15攝氏度左右,清洗時間不超過兩分鐘時,蟲草不會收縮,營養成分也流失最少 。

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