認 國家審定茶葉品種--祁門種

    祁門種又名祁門櫧葉種 。 有性系 。 灌木型 , 中葉類 , 中生種 。 二倍體 。

    產地及分布:原產安徽省祁門縣 。 主要分布在安徽休寧、貴池、太平等縣 。 20世紀50年代后 , 浙江、江蘇、湖南、湖北、江西、廣西、福建等省區有較大面積引種 。 在19世紀曾引種到黑海沿岸的格魯吉亞、俄羅斯等國 , 越南、巴基斯坦等國亦曾引種 。 1985年全國農作物品種審定委員會認定為國家品種 , 編號GS13022-1985 。

    特征:植株適中 , 樹姿半開張 , 分枝較密 , 葉片水平或稍上斜狀著生 。 葉橢圓或長橢圓形 , 葉色綠 , 有光澤 , 葉面隆起或微隆起 , 葉身平或稍內折 , 葉緣平 , 葉齒銳淺 , 葉尖漸尖 , 葉質較厚軟 。 芽葉黃綠色 , 茸毛中等 , 一芽三葉百芽重44.5g 。 花冠直徑3.9cm , 花瓣5-7瓣 , 子房茸毛中等 , 花柱3裂 。 種徑1.3cm , 種子百粒重165.5g 。

    特性:芽葉生育力強 , 持嫩性強 。 一芽三葉盛期在4月下旬 。 產量較高 , 每畝可達150kg 。 春茶一芽二葉子樣約含氨基酸3.5%、茶多酚20.7%、兒茶素總量15.6%、咖啡堿4.0% 。 適制紅茶、綠茶 , 品質優 。 制祁紅 , 條索緊細菌秀 , 色澤烏潤 , 滋味醇厚 , 香氣似果香或花香 , 俗稱“祁門香”;制綠茶 , 香高味濃 。 抗寒性強 , 適應性強 。 結實性強 。

    適栽地區:長江南北茶區和寒冷茶區 。

    栽培要點:用種子直播或育苗移栽 , 按常規茶園規格種植和定型修剪 。

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