底薪加提成 。
1、快餐店那外賣員的工資按賣出多少就得到多少，外賣員的利益與快餐店的利益掛鉤 。
2、提成的方式類似計件制，有全額提成和超額提成兩種 。全額提成即按照總的銷售額的一定比例提成，浮動工資制；超額提成顧名思義即保證完成一定的基本業務量，超額部分會有提成的獎金，當然這種方式員工會有一定的基本工資 。可以按照個人業績提成，也可以按照群體的業績提成 。
3、對于提成制來說，確定合適的提成比例是非常重要的，合適的提成比例會對于業務員產生努力工作的誘因，比例太低不具有激勵性，比例太高影響企業盈利，所以考慮市場行情和企業戰略確定合適的提成比例是很重要的 。
【送外賣的工資一般是如何計算的？】4、提成比例一般有固定提成比例和累進或累退提成比例兩種方式 。固定提成比例即所有的業績按照固定的比例分成，累進或累退方式即在不同的業績區間使用漸增或漸減的分成比例以提高激勵，當然這要根據產品的特性和成本結構來決定 。

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