洋蔥餅怎么做蔥花餅咋做 _知識經驗

1、先把洋蔥切成細絲，放入盆中，碗中打入3個雞蛋，用筷子把雞蛋打散，倒入洋蔥里面。
2、胡蘿卜先切成薄片，再切成細絲，青辣椒也切成細絲，和洋蔥放在一起。
3、加入適量的食鹽、胡椒粉，少許生抽攪拌均勻，加入一大勺面粉，再加入一大勺淀粉，繼續攪拌均勻，攪成沒有干粉的面糊就可以了。
4、電餅鐺預熱后均勻地刷上一層食用油，放入調好的面糊，用鏟子攤平。
【洋蔥餅怎么做蔥花餅咋做】5、撒上少許黑芝麻，蓋上蓋子撈3分鐘，烙制一面微黃翻面。
6、蓋上蓋子再撈3分鐘，烙制兩面微黃就熟了，放在案板上切成自己喜歡的形狀。

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