把切好的胡蘿卜放熱水里焯10秒撈出就可以了 。可以做成涼拌胡蘿卜 。具體做法如下：
主料：胡蘿卜1根
輔料：香油適量、鹽適量、醋適量、雞精適量、白糖適量
1、用醋、鹽、糖、雞精、香油調成料汁 。

2、胡蘿卜去皮 。


3、切絲 。


4、焯一下，在熱水中停留10秒就可以了 。


5、撈出 。


6、澆上料汁，拌勻 。


7、做好了 。


【胡蘿卜怎樣焯水】

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