【臘肉曬幾天就可以收了】
一般七天左右就可以收了 。
臘肉一般要腌制7天，然后再晾干，最好是晾一周 。干燥時要注意 。白天把它掛在陽光下 。如果中午下雨，先把臘肉放在冰箱里，防止發霉 。晚上和晚上，濕度很大 。晚上放在冰箱里，防止晚上的寒露影響口感，風干至臘肉變膩 。
一般七天左右就可以收了 。
臘肉一般要腌制7天，然后再晾干，最好是晾一周 。干燥時要注意 。白天把它掛在陽光下 。如果中午下雨，先把臘肉放在冰箱里，防止發霉 。晚上和晚上，濕度很大 。晚上放在冰箱里，防止晚上的寒露影響口感，風干至臘肉變膩 。