【釋迦果硬的能吃嗎？】釋迦果硬的不能吃 。釋迦果有后熟的特性，剛摘下的綠色的果子是硬的，需要在常溫下放置到變色、變軟后才能食用，口感也最佳 。
釋迦果即番荔枝 。番荔枝（學名：AnnonasquamosaLinn.）番荔枝科、番荔枝屬落葉小喬木；樹皮薄，灰白色，多分枝 。葉薄紙質，橢圓狀披針形，葉背蒼白綠色；側脈上面扁平，下面凸起 。花單生或2-4朵聚生于枝頂或與葉對生，青黃色；花蕾披針形；萼片三角形，被微毛；外輪花瓣狹而厚，長圓形；雄蕊長圓形，藥隔寬；心皮無毛，每心皮有胚珠1顆 。果實由多數圓形或橢圓形的成熟心皮微相連易于分開而成的聚合漿果圓球狀或心狀圓錐形，無毛，黃綠色，外面被白色粉霜 。花期5-6月，果期6-11月 。
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