
【韓國石板豆腐的家常做法 怎樣做韓國石板豆腐】1、主料:豆腐100g、米飯100g 。調料:鹽5g、辣椒醬10g、洋蔥半個、大蔥1根、香菜2棵、醬油2匙、味精半匙 。
2、石板燒熱,待用 。
3、白豆腐劈開2半 放入煮開的水里 在往水里加點咸鹽 焯一下 撈出待用
4、鍋里放油,先把辣椒醬炸一下,在洋蔥、大蔥、香菜(切成丁)放到鍋里和辣椒醬一起抄 放入少許醬油和味精然后倒入豆腐
5、最后把錫紙鋪到石板上再放豆腐、有吱吱響的效果即可 。
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