
從高壓鍋開始響算起5-8分鐘即可煮熟 。
高壓鍋又叫壓力鍋、壓力煲,是一種廚房的鍋具 。
壓力鍋通過液體在較高氣壓下沸點會提升這一物理現象,對水施加壓力,使水可以達到較高溫度而不沸騰,以加快燉煮食物的效率 。
用它可以將被蒸煮的食物加熱到100℃以上,在高海拔地區,利用壓力鍋可避免水沸點降低而不易煮熟食物的問題 。
【高壓鍋燉鴨子一般多少分鐘】
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