將洗潔精殘留清洗干凈就可以吃 。
臘肉不能用清潔劑清洗 。用淘米水洗臘肉的效果非常好 。做臘肉前一天用冷水浸泡臘肉，第二天做臘肉時把洗米水留著 。洗前先用淘米水浸泡約10分鐘，然后用清水沖洗干凈 。也可以早上用淘米水浸泡臘肉，然后直接清洗 。
用開水浸泡后，清洗效果也很好 。先讓表面的膩子慢慢溶解，然后用手帕擦洗 。當然，不要用力過猛，以免劃傷臘肉表面的皮 。一般用干凈的熱水反復清洗幾次就可以了 。或者你可以用熱水把臘肉弄濕，然后涂上適量的食用堿面，仔細擦洗 。然后用熱水沖洗 。需要注意的是，一定要用熱水清洗臘肉 。將洗凈的臘肉在一大盆水中浸泡一段時間，可以有效去除咸味 。

【用洗潔精洗過的臘肉可以吃嗎？】

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