1、西紅柿洗干凈后 ， 熱水燙兩分鐘去皮 ， 雞蛋打入碗中 ， 加鹽打散后備用 。
【番茄炒蛋怎么燒 番茄炒蛋的做法】2、鍋中倒油加熱 ， 再倒入雞蛋翻炒 ， 凝固后盛入碗里 。
3、最后把鍋洗凈后加熱 ， 加入西紅柿大火翻炒 ， 加入糖炒勻 ， 再加入炒好的雞蛋翻炒即可出鍋 。
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