1、食材：草魚500g ， 豆瓣醬10g ， 姜絲10g ， 油10g ， 老抽10g ， 鹽10g ， 蒜10g ， 蔥絲10g ， 香菜20g 。
2、蒜切片 ， 香菜切段 ， 草魚切塊 。
3、鍋中倒油 ， 油熱放入草魚煎一下 。
【清燉草魚的做法和步驟 家常燉草魚如何做】4、放入姜、蒜、蔥、老抽、豆瓣醬、鹽 ， 加水收汁撒香菜即可 。

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