蓮藕、綠豆、蓮子等偏寒涼的食物不容易導致上火 。女性喝雞湯都能夠很好的補充身體的元氣 。
竹絲雞清洗干凈，斬大件；淮山削皮，切厚片；紅棗去核，沖洗干凈，將竹絲雞進冷水鍋里飛水后沖洗干凈浮沫，放進湯鍋，加入蓮藕，再加8碗清水，大火煲開后，繼續大火10分鐘，轉小火煲2小時，放鹽調味即可飲用 。煲過的竹絲雞和淮山蘸點煮過的生抽會很美味 。

【竹絲雞煲什么湯不上火】

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