【籽瓜是什么東西？】籽瓜是屬于葫蘆科的一年生草本 。原產地在非洲西南部卡拉哈迪沙漠中，唐代經絲綢之路傳入中國西北地區 。屬低糖瓜類，是一種極具地域特色的農產品，形狀與西瓜類似，但比西瓜小，籽就是暢銷的大板瓜子 。籽瓜屬西瓜分支品種，相對于常見的食用類西瓜，籽瓜的種植主要是用于獲取瓜籽，瓜籽具有食用等經濟價值 。以種子為主要食用部分的西瓜稱籽瓜，包括黑籽瓜和紅籽瓜籽瓜的分布較廣，栽培歷史悠久。籽瓜的種類也有羨搜多種，比較常見或種植比較汪慎廣泛的有蘭州籽瓜，俗稱“打瓜”，因拳打而食和含籽量多而得名；以及永州南部的道州籽瓜，俗稱“洗籽瓜”，還有甘困派敬肅省靖遠縣的籽瓜，俗稱靖遠黑瓜子，是甘肅著名的特產，以其片大、皮薄、板平、肉厚、烏黑發亮、味香、品質優異等特點而著稱 。

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