日前 ， 奧巴馬應邀參加印度共和國日閱兵 ， 除了他是首位被邀的美國總統外 ， 媒體還關注到他在閱兵式上一邊嚼口香糖一邊聽印度總理莫迪講解 。 在這么嚴肅的場合 ， 奧巴馬為什么還要嚼口香糖？有人解釋 ， 除了說明這位總統不拘小節外 ， 還得佩服總統大人對口腔衛生的注重 。
嚼口香糖可以幫助清潔口腔 ， 但怎么嚼大有講究 。 近日 ， 一項由荷蘭格羅寧根大學研究人員進行的關于嚼口香糖的研究結果 ， 以論文的形式刊登在《科學公共圖書館綜合卷》雜志上 ， 說嚼口香糖可不是時間越長越好 ， 嚼得不對可能加速牙齒磨損 。
這項結果對于大多數有長時間嚼口香糖習慣的人猶如當頭棒喝 。 這種說法靠譜嗎？昨天 ， 杭州口腔醫院副院長項偉雄結合他在美國學習的經驗 ， 進行了解說 。
口香糖嚼多久最佳？30秒！
據報道 ， 研究人員讓志愿者咀嚼口香糖不同時間 ， 再用電子顯微鏡檢測他們吐出來的口香糖 。 發現 ， 嚼一塊口香糖能去除唾液中10%的細菌 ， 咀嚼最初30秒去除細菌的效果最強 ， 之后逐漸減弱；而去除細菌的總數隨時間延長而增加 ， 因為口香糖中已吸收的細菌會再次釋放回口中 。
“在咀嚼過程中 ， 口香糖可以粘掉吸附在牙齒縫隙和表面的食物殘渣、軟垢和菌落 ， 起到一定口腔清潔的作用 。 但前提是要先解決口香糖中這個糖的問題 。 ”項偉雄說 。
如果這個糖是蔗糖的話 ， 它們進入口腔后 ， 會對口腔內的乳酸桿菌等細菌進行分解 ， 分解后產生的一些酸性物質 ， 反倒會破壞牙齒表面的牙釉質 ， 這可是牙齒的天然保護衣 。 不過現在市面上的口香糖一般采用木糖醇來代替 ， 基本解決了保持口味與減少損傷兼顧的問題 。
【口香糖嚼多久最佳？30秒！】關于口香糖的清潔能力 ， 項偉雄非常認同荷蘭研究人員通過實驗得出的后半個結論：嚼口香糖時間太長 ， 確實會越嚼越臟 。
“我們可以把一顆還沒嚼的口香糖看作一塊干凈的抹布 ， 在擦完一張布滿灰塵的桌子以后 ， 抹布已經變得又黑又臟 。 如果再拿這塊抹布去擦干凈的桌子 ， 反而會把干凈的桌子弄臟 。 同理 ， 口香糖剛放進嘴巴的時候是很好的清潔劑 ， 可嚼的時間長了 ， 這塊口香糖就成了污染物 ， 反而會破壞已經打掃清潔的口腔環境 ， 甚至還會隨著吞咽把細菌帶入胃腸道 。 ”項偉雄說 。
另外 ， 口腔細菌的繁殖很快 ， 有些只要幾分鐘時間就能繁殖出下一代 。 尤其是在包裹著細菌和污垢的口香糖中 ， 簡直就是細菌大量繁殖的溫床 ， 一代代快速孕育 ， 數量驚人 。
所以 ， 平時愛嚼口香糖的各位親們 ， 為了自己的口腔健康 ， 口香糖稍微嚼一會兒就吐了吧 。
嚼口香糖多了會加速牙齒磨損
不僅嚼口香糖的時間不是越長越好 ， 而且嚼口香糖的次數也不是越多越好 。
“我們在臨床上經常能碰到一些四五十歲的人 ， 它們的牙齒有對稱的裂紋 ， 兩排牙齒的咬合面磨損得非常厲害 。 除了有的因上下牙咬合關系不良的原因外 ， 大多平常有愛咬骨頭、吃堅果、嚼口香糖等很勁道的東西的習慣 。 ”項偉雄說 。
每顆牙齒表面都有一個天然保護層 ， 保護層一旦磨損破壞是不可逆的 。 項偉雄認為 ， 牙齒咬合面的每一次接觸都會有一定磨損 。 曾有研究提出 ， 一個人一日三餐加起來牙齒咬合面的接觸時間為半個小時 ， 如果我們平時經常要嚼口香糖的話 ， 這個磨損時間會被拉長 ， 造成的磨損會加重 。
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