
盡量找一個陰涼通風的地方,將帶魚敞口放好,這樣能夠維持一周的時間 。如果有條件冷藏的話,一定要冷藏 。
【冰鮮帶魚怎么保存】帶魚屬于脊索動物門下脊椎動物亞門中的硬骨魚綱鱸形目帶魚科 。又叫刀魚、裙帶、肥帶、油帶、牙帶魚等,性兇猛 。青島、日照黃海沿岸城市稱鱽魚 。帶魚的體型側扁如帶,呈銀灰色,背鰭及胸鰭淺灰色,帶有很細小的斑點,尾巴呈黑色,帶魚頭尖口大,至尾部逐漸變細,身高為頭長的2倍,全長1米左右 。性兇猛,主要以毛蝦、烏賊為食 。主要分布于西太平洋和印度洋,在中國的黃海、東海、渤海一直到南海都有分布,和大黃魚、小黃魚及烏賊并稱為中國的四大海產 。
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