穩定劑對人沒有危害 ， 很多食品中都添加一些穩定劑 ， 這些是起到一些保健的效果 ， 也能夠存儲食品的一些新鮮成分的 。
廣義地講 ， 穩定劑能增加溶液、膠體、固體、混合物的穩定性能化學物都叫穩定劑 。
它可以減慢反應 ， 保持化學平衡 ， 降低表面張力 ， 防止光、熱分解或氧化分解等作用 。
【穩定劑對人有危害嗎？】
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