1、油麥菜煮一分鐘左右就能熟，油麥菜煮制時間不能太長 。
【油麥菜要煮幾分鐘才熟 油麥菜需要煮多少分鐘才熟】2、否則會導致里面的營養物質大量流失，顏色也會變深，口感降低，在吃的時候將油麥菜焯一分鐘，撈出來過涼水，將入蒜末，醋、生抽即可食用，味道清爽 。油麥菜即可生吃也可熟吃，以生吃味道最佳 。
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