【拉絲的是奶酪還是芝士 拉絲的既是奶酪又是芝士】1、拉絲的既是奶酪又是芝士 。
2、芝士是Cheese（干酪）的一種音譯，又名奶酪，也直譯作起司，日常用于披薩、焗飯制作產生拉絲效果的奶酪其實就是用馬蘇里拉芝士做成的，但不是每一種奶酪都能拉絲的，這類能拉絲的奶酪屬于硬奶酪，水分含量在30%-50%左右，質地潮潤香滑，極適合制作糕點，經烤箱烘烤后，可拉絲較長，不易斷裂，有一定的韌性，但不會過分到如咀嚼口香糖的橡膠感 。

猜你喜歡

• 貓咪有些軟便是因為什么
• 辣椒炒雞肉的家常做法 如何做辣椒炒雞肉
• 舌頭長的人有什么特點
• 黑芝麻餡的做法 黑芝麻餡怎么做
• 迫不及待及字的意思
• 屬虎的和什么屬相相克 屬虎的和什么屬性的不合
• 科目四過了多久拿駕照 科目四過了多久拿駕照的解析
• 非常旺財的微信名女人 非常旺財的微信名女人有哪些
• 肄業證書是什么意思 肄業證書算不算學歷
• 感冒流鼻涕是快好了嗎？